Der Umsatzsteuer-Pauschalsteuersatz beträgt nicht mehr 10,7%, sondern nur noch 9,5%. Siehe hierzu die Erläuterungen bei der Imkerschule Schleswig-Holstein und beim Deutschen Imkerbund. Hier die Gesetzesgrundlage im Bundesgesetzblatt Online.
Das Bienenjournal hat eine Zusammenstellung über die wichtigsten steuerlichen Regelungen zusammengefasst. Siehe hier.